キウイフルーツから発見された乳酸菌。カイコを使った研究で病原菌への抵抗力アップ作用などが確認されている。

世界50カ国以上で利用される菌。腸管への付着性が強いのが特徴。免疫調整機能など多くの効果が確認されている。乳酸菌のトクホの歴史はこの菌から始まった。

抗アレルギー作用を求めて開発された乳酸菌。柑橘果汁を発酵させて用いられる。

酪酸菌と共生して便通異常を改善することが期待できる。
 

家森博士が長寿の多いコーカサス地方から持ち帰ったカスピ海ヨーグルトを作り出す菌。様々な効果が確認されている。家庭でも培養できる。

酒粕から見つかった植物由来の乳酸菌。免疫調整機能を持ち、花粉症やアトピー改善の効果が期待できる。免疫力強化も期待できる。

バイオガイア社のロイテリ菌。世界的に多くの実績を持つ。