酒粕から見つかった植物由来の乳酸菌。免疫調整機能を持ち、花粉症やアトピー改善の効果が期待できる。免疫力強化も期待できる。

植物性から発見された乳酸菌。一般的に動物から発見された菌よりも生命力が強い。

バイオガイア社のロイテリ菌。世界的に多くの実績を持つ。プロテクティス菌に別のロイテリ菌をさらに加え、お口の中での効果を強化した。

善玉菌であるビフィズス菌や乳酸菌を増やす効果がある。

アレルギー抑制作用を持つ多糖体を産生する。

免疫力を高める作用が確認されている乳酸菌。インフルエンザ、風邪、歯周病予防効果などが期待できるバイオジェニックス乳酸菌。

発酵させた際に発酵乳の風味を豊かにするために用いられる。保存料や添加物の代替として機能している。